Liebe Gäste, unser Restaurant ist ganzjährig durchgehend für Sie geöffnet und Sie haben jederzeit die Möglichkeit, à la carte bei uns zu speisen. Zusätzlich dazu bieten wir Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12:00 und 14:00 Uhr unseren täglich wechselnden Mittagstisch nach Hausfrauenart.
Tagesangebot inkl. Dessert - 9,50 € Wochenangebot inkl. Dessert - 10,50 € montags bis freitags von 12:00 bis 14:00 Uhr
Der Mittagstisch und andere Speisen können auch bestellt und abgeholt werden. Wir berechnen 1 € für die Verpackung.
19. – 23.10.20 Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln, Sauce béarnaise und Salatgarnitur 19.10. – Putensteak Toscana mit Bratkartoffeln 20.10. – Schollenfilet mit Speck und Bratkartoffeln an Gurkensalat 21.10. – Speckpfannkuchen mit Kräuter-Sauerrahm und Beilagensalat 22.10. – Schweineschnitzel Budapester Art mit pikanter Paprikasauce und Pommes frites 23.10. – Sahnehering nach Hausfrauenart mit Petersilienkartoffeln
26. – 30.10.20 Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Salat 26.10. – Jägerschnitzel mit Pilzsauce, Pommes frites und Salatbeilage 27.10. – Pangasius-Filet an Kartoffelpüree mit Senfsauce 28.10. – Mediterranes Putengeschnetzeltes und Tagliatelle 29.10. – Reibekuchen mit Lachs und Crème fraîche 30.10. – Schweinemedaillons mit „Dicken Bohnen“ und Kartoffelpüree
02. – 06.11.20 Gebratenes Rotbarschfilet mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Salat 02.11. – Dicke Bohnen mit Schweinemedaillons und Kartoffelpüree 03.11. – Hühnerfrikassee mit Reis und Salat 04.11. – Wildgulasch mit Kartoffelklößen und Dunstapfelstücken 05.11. – Putenschnitzel mit Reis und Kräuterrahmsauce 06.11. – Gebratenes Nackensteak mit Schmorzwiebeln Bratkartoffeln und Salat
09. – 13.11.20 Sauerbraten mit Klößen, dazu Apfelmus mit Preiselbeeren 09.11. – Gefüllte Paprika an Reistimbale mit Tomatenrahmsauce 10.11. – Schnitzel vom Schwein auf Wiener Art mit Pommes frites und Salatbeilage 11.11. – Hähnchenschenkel mit Pommes frites und Salat 12.11. – Königsberger Klopse in Kapernrahm mit Reis und Salat 13.11. – Hackbraten auf Rahmspitzkohl mit Petersilienkartoffeln
16. – 20.11.20 Reibekuchen mit Lachs und Crème fraîche 16.11. – Tranchen vom Schweinefilet, dazu Dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln 17.11. – Prager Schnitzel mit Spiegelei und Käse, Pommes frites und Salat 18.11. – Putengeschnetzeltes „Försterin Art“ in Sahnesauce mit Champignons an Gemüsereis 19.11. – Gebratenes Rotbarschfilet mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Salat 20.11. – Rindergulasch mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
23. – 27.11.20 Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln, Sauce béarnaise und Salatgarnitur 23.11. – Putensteak Toscana mit Bratkartoffeln 24.11. – Schollenfilet mit Speck und Bratkartoffeln an Gurkensalat 25.11. – Speckpfannkuchen mit Kräuter-Sauerrahm und Beilagensalat 26.11. – Schweineschnitzel Budapester Art mit pikanter Paprikasauce und Pommes frites 27.11. – Würzig gebratene Hähnchenbrust in Tomatenrahmsauce mit Basilikum auf Reisspiegel
30.11. – 04.12.20 Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Salat 30.11. – Jägerschnitzel mit Pilzsauce, Pommes frites und Salatbeilage 01.12. – Bratwurst auf Rahmwirsing und Salzkartoffeln 02.12. – Mediterranes Putengeschnetzeltes und Tagliatelle 03.12. – Reibekuchen mit Lachs und Crème fraîche 04.12. – Holzfällersteak mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
Für Vegetarier steht von Montag bis einschl. Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr ein Veggie-Burger mit Kartoffelspalten oder Tortellini mit Ricotta-Spinat Füllung in Zucchini-Pesto Rahm zum „Mittagstischpreis“ von 9,50 € zur Wahl.
Kleine Karte montags bis freitags 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Spaghetti „Aglio e olio“ – Spaghetti mit Knoblauch und Öl € 7,50
Tortellini „Panna e Prosciutto“- Tortellini mit Sahne-Schinken-Sauce € 9,50
Tortellinimit Ricotta-Spinat Füllung in Zucchini-Pesto Rahm € 10,50
Penne Arrabiata- Penne mit gekochtem Schinken und Peperoni in Tomatensauce € 9,50
Roastbeef mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbeilage € 15,50
BBQ-Burger mit Pommes frites € 10,90
Strammer Max mit Kartoffelsalat und Gurke, gekochter Schinken € 10,50
Bratkartoffeln mit Spiegeleiern € 6,80
Vom 30. Oktober 2020 bis 15. Januar 2021 ist wieder Gänsezeit auf Gut Großenbusch.
Maronensüppchen mit Brotkrusteln 8,00 € Rahmsüppchen vom Hokkaido Kürbis mit Steirischem Kürbiskernöl 8,50 €
Feldsalatröschen mit Kartoffeldressing, knusprigen Speckstreifen, Brotcroûtons und 11,50 € pochiertem Ei Ganze Gans für 4 Personen mit hausgemachtem Apfelrotkohl, geschmelzten 118,50 € Kartoffelklößen, glacierten Maronen und Bratäpfeln - (Vorbestellung erforderlich)
Knusprig gebratene Gänsebrust in Calvados mit Kartoffelkroketten und Salat 22,50 €
Gebratene Gänsebrust mit hausgemachtem Apfelrotkohl, geschmelzten Kartoffelklößen, 22,50 € glacierten Maronen und Bratapfel
Gebratene Gänsekeule mit hausgemachtem Apfelrotkohl, geschmelzten Kartoffelklößen, 22,50 € glacierten Maronen und Bratapfel
Bratapfel auf Vanillesauce mit Zimtparfait 10,50 €