Oster-Buffet & Oster-Menü

Ostern auf Gut Großenbusch

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Unser Oster-Menü 2023 mit 3 Hauptgängen zur Auswahl:​​

​Shrimps-Cocktail mit Avocado 

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Ochsenschwanz-Suppe mit altem Sherry und Käsestange

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Geschmorte Lammkeule in Rosmarinjus mit Speckbohnen und Kräuterdrillingen

oder

Gedünsteter Kabeljau auf Safranschaum mit grünem Spargel und Kartoffelpüree

oder

Kichererbsen-Gemüsegulasch mit Halloumi und Salatbeilage

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Holunderblüten-Mousse mit Pistazieneis
                                                                                                                                                     39,00 € pro Person


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Oder wählen Sie aus unserer Speisekarte zu Ostern:

Suppen
Wildkräuter-Schaumsüppchen  7,50 €

Ochsenschwanz-Suppe mit altem Sherry und Käsestange  7,50 €​

Vorspeisen
Rinder-Carpaccio mit gehobeltem Parmesan  18,50 €

Shrimps-Cocktail mit Avocado  10,50 €

Hauptgänge
Gebratenes Gemüse in Teriyaki-Sauce mit Basmati Reis  15,50 €   

Kichererbsen-Gemüsegulasch mit Halloumi und Salatbeilage  16,50 €

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Scampi und Parmesan  19,50 €

Girasoli mit Mozzarella und Tomaten gefüllt, gebratene Scampi in Weißweinsauce  24,00 €

Gebratenes Zanderfilet auf Elsässer Kraut und Kartoffelpüree  27,50 €

Gedünsteter Kabeljau auf Safranschaum mit grünem Spargel und Kartoffelpüree  26,90 €

Schnitzel "Wiener Art" mit kleinem Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln  21,50 €

Geschmorte Lammkeule in Rosmarinjus mit Speckbohnen und Kräuterdrillingen  25,00 €

Rumpsteak mit Café de Paris Butter, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat  28,00 €

Desserts
Holunderblüten-Mousse mit Pistazieneis  8,50 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren  9,50 €

Crème Brûlée mit Walnusseis  8,50 €

Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
​Tel. 02241-39880 oder info@Gut-Grossenbusch.de

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