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Oster-Buffet & Oster-Menü
Ostern auf Gut Großenbusch
Unser Oster-Menü 2023 mit 3 Hauptgängen zur Auswahl:
Shrimps-Cocktail mit Avocado
* * *
Ochsenschwanz-Suppe mit altem Sherry und Käsestange
* * *
Geschmorte Lammkeule in Rosmarinjus mit Speckbohnen und Kräuterdrillingen
oder
Gedünsteter Kabeljau auf Safranschaum mit grünem Spargel und Kartoffelpüree
oder
Kichererbsen-Gemüsegulasch mit Halloumi und Salatbeilage
* * *
Holunderblüten-Mousse mit Pistazieneis
39,00 € pro Person
Oder wählen Sie aus unserer Speisekarte zu Ostern:
Suppen
Wildkräuter-Schaumsüppchen 7,50 €
Ochsenschwanz-Suppe mit altem Sherry und Käsestange 7,50 €
Vorspeisen
Rinder-Carpaccio mit gehobeltem Parmesan 18,50 €
Shrimps-Cocktail mit Avocado 10,50 €
Hauptgänge
Gebratenes Gemüse in Teriyaki-Sauce mit Basmati Reis 15,50 €
Kichererbsen-Gemüsegulasch mit Halloumi und Salatbeilage 16,50 €
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Scampi und Parmesan 19,50 €
Girasoli mit Mozzarella und Tomaten gefüllt, gebratene Scampi in Weißweinsauce 24,00 €
Gebratenes Zanderfilet auf Elsässer Kraut und Kartoffelpüree 27,50 €
Gedünsteter Kabeljau auf Safranschaum mit grünem Spargel und Kartoffelpüree 26,90 €
Schnitzel "Wiener Art" mit kleinem Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln 21,50 €
Geschmorte Lammkeule in Rosmarinjus mit Speckbohnen und Kräuterdrillingen 25,00 €
Rumpsteak mit Café de Paris Butter, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat 28,00 €
Desserts
Holunderblüten-Mousse mit Pistazieneis 8,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 9,50 €
Crème Brûlée mit Walnusseis 8,50 €
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
Tel. 02241-39880 oder info@Gut-Grossenbusch.de
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